Amish Country

Dopo aver alloggiato al campeggio dell`orso Jogy, siamo andati alla ricerca degli Amish, dato che qui c`e` una grossa comunita`. Lungo la strada iniziamo a vedere i primi cartelli che indicano la presenza di carrozze trainate da cavalli, e poco dopo infatti iniziamo a vederli. Ci dirigiamo al Middlefield Cheese, per vedere come fanno il formaggio, ma li la prima sorpresa! "Lo fanno come Broccatelli!" dice Fabrizio. Ed infatti usavano macchinari vari e corrente elettrica come un normale caseificio. Di bello (o brutto) c`e` che le donne sono vestite tutte uguali: vestitone grigio o nero fino al polpaccio e cuffiette in testa. Stessa cosa gli uomini: jeans fatti in casa, camicia, gilet, lunghe barbe alla ZZTop e cappello di paglia in testa! purtroppo non abbiamo potuto fare le foto perche` in tutte le guide e` scritto che e` vietato, ma a questo punto, se usano la corrente elettrica.....

P.S.Per chi si preoccupa della nostra dieta, stiamo iniziando a mangiare la pasta all`italiana; certo gli ingredienti, non sono proprio uguali ai nostri (uova bianche, pancetta superfresca, pomodori sbiaditi...tutto con meno sapore!) comunque la pasta e` pasta!! E non si possono mangiare sempre hot dogs e hamburgers!!!!